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椰浆田螺(5/5)
材料洗净、控水、切好备用。热油锅，爆香生姜、大蒜，倒入田螺翻炒，加入料酒炒匀，加入开水。
汤滚时，加入腊肠片、泡椒和泡椒水。
汤再滚时，加入绿色、红色小米椒。
加入盐、白糖、鸡精、椰浆，烧开后，关火。
田螺盛盘，撒葱丝，上菜喽！