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三文鱼饼(4/10)
食材：三文鱼 80克，鸡蛋 1个，牛奶 30ml，洋葱1/4个，普通面粉 35克
三文鱼切碎，剁剁碎。鱼肉比较 好剁碎，柚妈直接上手剁，懒得再用料理机，懒得洗机子了。
1/4个洋葱切碎。
1个鸡蛋加入鱼泥中，搅拌均匀。再将洋葱碎加入。
牛奶35克加入，还有30克面粉一起搅拌成面糊。
最终面糊能往下滴，但不是稀的滴出一条线来。
不粘锅刷少许油开始煎饼，用勺子挖一个个小饼入锅，小火煎。
2分钟后翻面煎至两面微黄，出锅。
不谈鱼的营养，就鱼中含有自带鲜味的浸出物，就让孩子爱不释口。
关键要看家长的观念。猪牛羊肉这些红肉可以补铁，但它们基本都是饱和脂肪酸，建议少吃红肉，多吃白肉，白肉也就是鱼肉、禽类的肉，更有利于身体健康。