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牛轧糖(4/6)
花生放在烤箱中层,上下管加热,150°,15~20分钟左右。(我烤的有点过头了……)也可以自己在锅里炒,冷却后去皮,切碎(不要太碎,大颗粒口感比较香→_→其实用手就可以捻两半了)
无盐黄油60克,放在不粘锅里加热至融化(一定要是不粘锅奥),然后放棉花糖进去搅拌至融化→_→
倒入奶粉,继续搅拌,使奶粉和棉花糖融合在一起。
倒入碎花生(忽略我黑乎乎的花生哈),继续,搅拌均匀→_→就可以拿出来了
放在平滑的地方(我放切菜板上的)铺好,【下面垫上油纸,我垫的硅胶垫,不粘住就行】用擀面杖擀平,冷却。
最后,按自己的喜好切好就可以啦O(∩_∩)O