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山楂酱(1/6)
山楂洗干净去核
放入料理机里加入水,打成泥
倒入不粘锅里
小火熬煮,至冒泡,加入冰糖和麦芽糖,继续小火熬煮
熬煮到颜色变深,有点粘稠,就可以关火了,不能熬的太狠,因为熬的太稠的话,凉了以后就是山楂糕了
趁热装在无水无油的瓶子里,晾凉盖盖冰箱冷存保存,尽快吃完