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秋葵奴豆腐(2/8)
食材准备
秋葵搓洗干净后，放入加盐的沸水中煮40秒
捞出过冷水
调酱汁：将淡口酱油、细砂糖混合均匀，调成酱汁
秋葵去头尾，切片；海苔剪成丝
嫩豆腐切块摆放在盘正中，码放秋葵片
淋上酱汁
点缀海苔丝和柴鱼片，最后淋少许酸柑汁