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干炸鲜蘑(3/7)
平菇，已经，控水备用。
撕成细条，把水挤压出来
面粉，鸡蛋，五香粉，咸盐，加入水，搅拌成面糊。
给蘑菇均匀的挂上面糊
多泡一会儿，更入味！
热油锅炸，反复炸两遍或三遍，炸至焦黄即可
出锅撒椒盐粉，开动。