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红烧鸡爪(4/10)
鸡爪去掉爪尖
将鸡爪对半切开
加姜片料酒将鸡爪焯水
捞出控水备用
锅里倒油放花椒爆香
下鸡爪姜片炒三分钟左右
加热水，干辣椒八角姜片，盐老抽生抽煮二十分钟
大火收汁
撒葱花，出锅
炒鸡炒鸡好吃