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Q弹双色芒果冻(6/12)
芒果切出150克芒果丁，打成芒果泥
取半片吉利丁片冷水泡软后，隔水融化成液体
将融化的吉利丁液倒入芒果泥中搅拌均匀
将融化的吉利丁液倒入芒果泥中搅拌均匀
牛奶加淡奶油跟砂糖搅拌均匀，小火加热至砂糖融化即可
另外半片吉利丁片冷水泡软后
将泡软的吉利丁片加入到热牛奶中，牛奶的热度会将吉利丁片融化掉，并搅拌均匀，坐冷水降至不烫水
将牛奶液倒入模具内，之后放冰箱冷藏2个小时以上，牛奶冻凝固即可
将剩下的芒果泥倒入模具，薄薄一层即可，并用刮刀刮平正，继续冷藏4个小时以上即可食用
成品图
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