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猕猴桃曲奇饼干(5/14)
软化黄油(冬天可以拿碗装着隔热水进行软化)
喏~软化成酱紫~ヽ(*´∀`)ノ゚
加入细砂糖ᖗ( ᐛ )ᖘ在这一步加入细砂糖可以使砂糖化得更均匀哦~
加入一个全蛋黄๑乛◡乛๑在这一步加入蛋黄原因同上,使黄油、砂糖和蛋黄充分融合
搅吖搅~
加入面粉,一定要过筛哦
把面粉和黄油和均匀后,拿出三分之二的面团加入抹茶粉,也是要过筛的哦。◕‿◕。
和完面之后就成了这样(~•̀︿•́~)つ
把它们裹成条状PS.如果喜欢吃蔓越莓的小仙女可以在这一步把蔓越莓裹进黄色的面团里哦~
用擀面杖把绿色的面团擀成长方形,大概就是酱紫↑
裹成小卷卷~
冰冻半小时后拿出来切片~注意大小基本一致,尽量保持在7-5毫米的厚度哦~还有是冰冻,冰冻,冰冻,重要的事情说三遍,不是冷藏ฅ( ̳• ◡ • ̳)ฅ
然后把芝麻放上去
烤箱180°C预热十分钟后,同样以180°C的温度,把饼干放进去烤20分钟,拿出来就是酱紫的啦~这是没有加蔓越莓的哦~加了蔓越莓的话中间就是红色的啦~(๑‾ ꇴ ‾๑)是不是很萌啊