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蛋素蛋黄酥（清真）(3/8)
蛋黄表面均匀喷洒白酒，中层180度烤8-10分钟，之后取出晾凉，备用。
油皮材料混合揉好后醒面，待用。油酥材料混合均匀放置冷藏待用。
将红豆馅分成均匀等分，保住蛋黄。
将油皮和油酥分成等分，用油皮包住油酥，擀成长型，卷起，醒面10分钟。
在惊醒好的面擀成长型，卷起，垂直按压成圆形擀开，将豆馅蛋黄包好，表面刷蛋液，洒黑芝麻。
放中层180度烤20分钟即可。
出锅咯
美味蛋黄酥简易版出锅咯……