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冬日暖心锅#浓汤宝火锅英雄争霸赛#(7/17)
大骨头飞水,清洗干净,放入锅内;
加入大葱段、生姜片和热水;
加入一块浓汤宝提鲜;
电压力锅选择煲汤模式,进行45分钟的熬制;
在熬高汤的过程中,我们先把要涮锅的食材准备一下:香菇为了好看一点,改了一下刀;
海虾用牙签挑出虾线;
娃娃菜1棵切成6小块;
准备各种自己喜欢的丸子;
扇贝抠出里面的扇贝肉(吃起来方便哈),也可以换成鲍鱼及海参;
将白玉菇清洗干净备用;
爱吃肉的亲,可以准备一些羊肉及牛肉;
食材都准备好之后,我们开始码锅了,先将娃娃菜和冻豆腐放在锅底;
再将剩下的食材依次码放在锅里(可以用砂锅代替玻璃锅);
进过45分钟熬制的高汤已经好啦,加入适量食盐调味;
将高汤倒入码放好的锅内,大火煮开即可,选择自己喜欢的蘸料,再涮上几片羊肉,喝点小酒,摆脱光棍节的烦恼哈!
成品图
成品图竖图