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湾湾版超暖身的姜母鸭(2/8)
取半只麻鸭，剁成大块备用
取200g生姜切片
锅烧热，倒入麻油和生姜，煸炒出香味
加入鸭块，大火翻炒5-10分钟
然后倒入一整瓶红标米酒，在加一升水
取300g生姜，放入锅中一起炖煮
用小火焖煮一小时以上，将余下100g生姜榨姜汁倒入锅中
最后，按自己喜好放入各种素材和配料，就好啦！