安装App
蒜烤生蚝#跨界烤箱 探索味来#(4/11)
准备所需食材,买回来的生蚝一定要用刷子刷干净
香葱和小米辣切碎备用(大蒜也切碎末,我这里忘记拍照了)
锅中加适量植物油烧热,下入蒜末煸炒出香味
炒好的蒜末倒入碗中,加入提前准备好的香葱碎和小米辣,再加入适量食盐调味拌匀即可
用小刀把生蚝撬开,这一步没有什么特殊的技巧,就是要有耐心并注意安全(原本打算做6个生蚝,结果最后一个怎么都撬不开所以就变5个了)
把生蚝摆在烤盘上,此时烤箱上火195度,下火185度开始预热10分钟
用勺子把调好的蒜末均匀的放在生蚝上
入烤箱烤10分钟左右即可
成品图
成品图
成品图