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零基础快手好吃蛋挞(6/7)
准备材料:牛奶、糖、淡奶油、鸡蛋、蛋挞皮。
将牛奶、淡奶油、白糖放一起搅匀。放火上小火煮至糖融化,不需要煮开,只需要煮化即可。
鸡蛋,只留蛋黄。
待液体冷却,放入蛋黄,搅匀即可。
倒入准备好的蛋挞皮,9个正好,每个防至7分满,喜欢的可以放蓝莓或者其他水果。
放入烤箱,我的是海氏小粉,有设定好的蛋挞程序,上下火190,不喜欢火大的,上色后可加盖锡纸。
好啦,既简单又好吃美味的蛋挞出炉啦!