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椒盐假排骨(0/16)
准备土豆和五花肉
五花肉切片,薄一点比较好
土豆去皮切条
五花肉片包裹土豆条卷上一圈
做成类似排骨的造型
一次做完所有假排骨
把做好的假排骨放入鸡蛋液里均匀的裹上一层蛋液
将裹好鸡蛋液的假排骨沾满玉米淀粉
裹上所有的假排骨,这边锅里倒油烧热
油温4成热(120℃)下假排骨
小火炸制,注意及时翻面
炸至变色后捞出吸油,撒上椒盐粉、孜然、辣椒粉等
肉香里还有着土豆的软糯,吃起来超级幸福的!
口感绝不输传统肉菜,给你舌尖上的全新体验
这份不走寻常路的“假排骨” 保证你连“骨头”都不剩!
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