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红烧排骨炖豆角(5/8)
排骨剁成小块 冷水下锅焯一下
焯好后盛出
凉油开始炒糖色最后冰糖
焯好后关火
在高压锅内放好葱姜蒜花椒大料花椒等调料
把炒好的糖色和排骨放入锅内并加水按程序定时
焖好后 炒豆角翻炒至豆角变色 倒入排骨及汤 大火 水开后转小火。等豆角差不多熟了后再大火收汁。
好了 出锅了。味道很不错。