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平底锅南瓜薄脆饼 宝宝辅食,南瓜泥+大黄米粉(3/9)
食材在这里。大黄米粉可以换成任意杂粮粉或者低筋面粉。
南瓜切片,蒸10分钟熟。
玉米油加入大黄米粉中,搅拌。
再加入南瓜泥,捏成团。
放一旁醒20分钟。
将饼用手整成薄薄的饼放平底锅,最小火不放油。 小贴士:柚子妈用的全是杂粮粉,杂粮粉的筋度很低,用擀面杖擀,会裂会散,只能用手捏。如果要造型,全放低筋面粉,用擀面杖擀薄,再用饼干模具压出花样。
盖上盖煎,小火煎2分钟,翻面盖盖再煎2分钟。
取出晾凉,凉后就是薄脆的小饼干。
晾凉后,就会变得脆脆的。这个饼干很薄很脆,1岁以下的宝宝等等再来吃哦。