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酸菜鱼(1/7)
鱼洗净切片，鱼骨，鱼头用料酒，少许盐腌制片刻
鱼肉切片用料酒，少许盐腌制片刻
准备配菜（放入自己喜欢的菜就行）
准备配菜
这种即食粉袋很Q弹噢！
葱姜蒜切段
烧热油爆香葱姜蒜，放入鱼头，鱼骨翻炒片刻，加足量的水，酸菜熬煮汤汁发白，调味……再放入配菜煮片刻，然后再放入鱼片轻煮3-5分钟（这样鱼片会很嫩滑噢），鱼肉片一熟就可出锅。开吃吧！