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鸡爪(6/8)
先把鸡爪解冻，然后指甲都剪掉。
用两瓶盖儿白酒和鱼露腌制半天。鱼露也可以不放
用姜片 +葱 +小米辣 +花椒 煮20分钟。
这些调料别太少。要多一些。
鸡爪下去 小火20-30分钟。
ok
炒
完成