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年少时的乡土味,红豆沙圆子汤#每道菜都是一台食光机#(4/10)
红豆薏米洗净,加水高压锅压熟后,倒入榨汁机榨碎
倒入小锅继续煮开,煮至红豆汤略微粘稠
加入冰糖(没有可用白糖代替)
加入剥好的龙眼
小火煮至糖化开,加入小圆子
转中火煮沸
小圆子漂浮在表面即可关火
盛出,趁热食用
也可以冷却当甜品,冷吃着的话建议小圆子单独煮好吃前加入,否则会黏稠沉底
浓浓的营养和美味,拍照很养眼