柠檬烤鸡的做法_菜谱

准备好所有的食材，鸡要挑选新鲜的三黄鸡，三黄鸡的肉质比较适合做烤鸡

用料酒，橄榄油，酱油，盐加水调好汁

把大蒜切碎，加上调好的汁抹匀鸡的全身，再撒上牛至叶碎叶，放入冰箱腌4个小时以上，让鸡肉能更入味

土豆和洋葱切好，铺在烤盘底，淋上橄榄油和撒些盐

用些土豆混上软化的黄油，盐，牛至叶碎叶备用，待会塞入烤鸡的肚子

用土豆和洋葱把鸡的肚子填满，用竹签封好

鸡的全身均匀抹上黄油

柠檬皮碎撒均匀撒在表面，挤上柠檬汁

放入烤箱底层,230度，烤50~60分钟，中间要把鸡翻身烤均匀，而且最重要不要烤焦了，为了色泽更好看，可以涂上蜂蜜和酱油上色。

出炉，摆盘，美美的拍照

家宴的主菜烤鸡和西班牙海鲜饭，配上红酒，非常完美

布置好的餐桌，来个不一样的家宴，让客人感受到满满的诚意