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照烧干锅花菜＃每道菜都是一道时光机＃(9/13)
干烧好的花菜，颜色很靓丽，
成品图
把花菜择去叶子和老茎，清洗干净。
将酱汁全部挤在碗中，用刷子将酱汁全部涮满整个花菜。
刷好的花菜先放置几分钟，
拿出一张锡纸，按照锅盖大小拆开。
铺在砂锅里，这个砂锅能极冷极热干烧800度，今天就拿花菜先试用一下干烧的效果。铺了锡纸是怕汁水弄脏我的锅。呵呵
将抹满酱汁的花菜放入砂锅内，点燃明火
喜欢脆，硬，就不要加砂锅盖，盖了砂锅盖的花菜是软烂的。
半个小时花菜干烧好了，上面的酱汁都渗进了花菜里面，
连锡纸一起提出来放在碗中，可以看见砂锅里蒸汽冒出，
来张进景花菜
美味好吃看得见。