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蒜香鸡腿菇焖排骨#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#(3/7)
材料如图。
油锅爆香姜蒜。蒜蓉留一半。
加入手撕鸡腿菇炒至变软出水，再加入排骨炒至微黄。
加入盐。蚝油，炒均匀。
上色后加入适量的水焖20分钟。
加入生抽上色及剩下的蒜蓉炒香收汁即可。
排骨非常香，菇吸收了排骨的鲜味。比肉还好吃。