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土豆枸杞烧鹅块(2/9)
鹅肉洗干净切成块，土豆去皮也切成块。
锅烧热放适量油，下土豆和蒜头煸一下，稍微有点焦黄时盛出来。
留底油，把姜放进去也煸一下。
然后放鹅肉加一点点盐，翻炒到鹅肉变白色。
适量耗油、生抽、白糖、料酒一起用水化开，倒鹅肉上面再翻炒两分钟。
加入煸过的土豆和20颗枸杞，继续焖至鹅肉软烂。
出锅了，再撒点葱花吧。
成品
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