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香糟鸭胗#厨此之外，锦享美味#(6/7)
鸭胗去掉表面的油脂和黄色的表皮，依次做完。
再将鸭胗一切二。
锅中加入水，将洗干净的鸭胗放入锅中，加入料酒，盐煮熟。
煮熟的鸭胗，用冷水冲洗干净。
再将鸭胗切片。倒入糟卤，卤2小时即可食用。
简单，美味。
近看(^_^)