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口味虾尾(8/9)
准备好所有材料。
小龙虾去头，从尾部轻轻抽掉虾肠。
虾尾里加入适量料酒腌制。
大蒜拍碎，韭菜切成段，葱白、生姜、紫苏切碎。
热锅下油，爆香虾尾。
炒到颜色发红捞出。
锅里爆香香料、小米辣，豆瓣酱、葱白、生姜。
倒入虾尾翻炒，加入料酒、酱油、白糖翻炒均匀，然后加入适量水，放入韭菜，大火收汁后加入紫苏翻均匀。
撒上葱花就美美享受吧。