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黄焖鸡(2/4)
将去骨鸡腿用水烫一下、水里加入适量葱姜料酒去腥。盛出用清水洗净备用。
将配菜洗净切块备用、将所有调料调成酱汁。
取高压锅、除金针菇和青椒其他食材全部放入锅内、倒入鸡汤刚好没过食材、倒入酱汁、盖盖焖煮至熟。
将高压锅内的黄焖鸡倒入铁锅、加入金针菇和青椒大火收汁、适当调味即可。