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啤酒酱牛肉(11/16)
准备套皮，切成小粒，清洗干净。
冷水下锅，焯烫牛肉。
水开捞出。
准备炖肉辅料和调味料。
炖肉酱料。
热锅倒入少许油，放入1勺郫县豆瓣酱，2勺黄豆酱，加一点清水稀释。
炒香盛出。
倒少许油，下葱姜蒜。
炒香后放入炖肉辅料。
放入牛肉，加炖肉调味料。
逐渐加少许啤酒。
盛出牛肉，放入压力锅中，放入适量啤酒，沒过牛肉即可。
加入炖肉酱料，拌匀。
盖盖启动按键，25分钟即可。
大口吃肉，大口啤酒
唉，秋膘贴起，又吃多了