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快手烤瓜子薄片(2/7)
现将葵花籽130度烤20分钟左右冷却备用。将鸡蛋打散,加入葵花籽油混合均匀。分别加入糖粉,盐,葵花籽,低粉,全部拌匀。
烤盘铺上油纸或硅胶垫,挖取混合物,用硅胶勺铺满整个盘。厚度保持一颗葵花籽的厚度。我是40寸烤盘,这个量烤两盘。
像这样用刮刀轻轻划开一条细细的分割线。
像这样,不需要很精细。
然后横着再划开。
放入预热好的烤箱,150度20分钟左右上色即可,大家根据自己的烤箱来。烤完继续焖五分钟。烤完是这样的,根据横线掰开即可~
成品~很香脆的烤瓜子片。快手搞定。