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花式馒头(6/14)
擀一个圆片
对折
再对折
折起一角
对折窝起来 剪了下 猪蹄子出来了 放蒸笼里二次醒发至两倍大
擀两个长方形面皮
叠在一起 去掉多余的边
卷起来
切段
三分之一处加出腰
蝴蝶(做到最后面没盖好硬了 中间应该粘一起的)
包紫薯球 戳出纹路 压的不行哦 蒸出来就没花纹了 加个小扭 小南瓜
醒发好的面团 上开水锅蒸10分钟即可
可爱吧