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展艺“班戟盘+班戟预拌粉”试用报告(3/15)
我们先来认识一下班戟神器
准备材料。
将班戟预拌粉，鸡蛋，牛奶倒入盆中。
用刮刀搅拌均匀，静置五分钟，有面粉颗粒不要紧，等下要过晒。
将面糊过筛，用刮刀压掉面粉颗粒。
黄油隔水融化，倒入面糊中，搅拌均匀。
班戟盘使用前放开水里煮2分钟消毒，舀一勺面糊放入班戟盘中。
转动班戟盘使面糊覆盖整个底部。
放入微波炉，高火一分半钟。
取出，用硅胶夹子轻轻取出，摊平。
喜欢抹茶味的，用5克抹茶粉加水化开倒入米糊搅拌均匀。
这是抹茶味的班戟皮。
成品欣赏。
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