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麦饼(2/7)
先揉面,面揉的相对软一点
面揉好后醒在那,然后准备馅料,今天我准备的馅里包括:肉末,梅干菜,虾皮,鸡蛋
面团分成一个个剂子,然后擀成薄片,包上肉馅
用包包子的方法把馅包好
褶子朝下放在案板上
用擀面杖擀大,擀薄,注意力道要均匀,防止饼皮破掉
锅里少于油,两面金黄就可以了