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东方沙拉(5/11)
食材准备。
球生菜,绿叶生菜手撕成小片。
紫甘蓝切丝。
虾仁开背去除虾线。
油条切段。
鱼豆腐切三角块。
油条和鱼豆腐入油锅,炸至表面变脆后,捞出沥干油份。
粉丝入油锅炸至蓬松,捞出沥干油份。
荷兰豆,虾仁入沸水,烫熟,捞出沥干水分。
将蔬菜,虾仁,萨拉米香肠,鱼豆腐,青柠汁,蒜泥,甜辣鸡酱,盐,研磨黑胡椒,欧芹叶,熟白芝麻,调拌均匀。
沙拉装盘,撒上粉丝,油条,青柠片即可。