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龙博士DIY——青汁花篮饺子(3/6)
面粉分成两份,一份加青汁,一份不加,和面
和好后将两个面团都擀成薄片
将两个薄片面皮都切成如图的长条状
将两片面皮如图所示的摆放,每条面条间一定要靠紧,不能有缝隙
用圆形杯子或者模具扣出模型来,将面皮的缝隙用手按平,然后再擀皮
擀好皮,最后,夹上内陷,饺子就包好就可以下锅啦