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空心麻球(1/2)
糯米粉加白砂糖混合 加入水 搅拌均匀和成面团(麻团不要太干) 静置5-10分钟
搓成一个个小团。滚上芝麻 放入油锅内(油没过麻球团)小火 用铲子慢慢翻动麻球 等到麻球团从锅底慢慢浮上来 先用铲子轻轻按压 然后多按压几次 麻球就会膨胀变大 炸到金黄色时捞出 就可食用了