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手撕肉松千层面包(9/15)
除肉松和沙拉酱，其余材料都放在一起拌匀。
揉成光滑的面团盖上保鲜膜放在阳光下自然发酵，如果室温不够高，就放在烤箱里启动发酵功能。
发酵结束后擀皮排气，再静置十分钟。
把面团擀成方形或者长型，先涂上沙拉酱，再洒上肉松。
切长条
再切横条
几块摞成一摞
摆放在模具里，放到烤箱里盖膜进行二次发酵。
发酵完毕的样子，烤箱170提前预热，中层30分钟，注意观察，表面上色后可以盖上锡纸，防止过火烤焦。
出炉喽
成品图
一层一层的
花朵一样的手撕小面包
一定要一片一片手撕着吃哦
来杯咖啡，不错的下午茶选择。