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一笼清新的粉蒸排骨(5/10)
排骨洗净
加入生姜、料酒、老抽、南乳汁、豆豉酱、盐、糖、味精
拌匀
腌制1小时
生菜（或者荷叶、白菜）洗净，铺在蒸笼底部
土豆削皮洗净切块
铺在菜叶上
买现成的蒸肉粉，也可自己制作
腌制好的排骨裹上蒸肉粉，放入蒸笼
大火烧开转小火，蒸1个半小时，蒸熟即可