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酸辣粉条(2/3)
把粉用热水泡着,把泡菜切好,小米辣,姜蒜切成小块装碗里。
锅里加油,加入小米辣,姜蒜炒出香味。倒入泡菜翻炒一分钟,加入水。然后把泡着的粉条洗一下,加入锅里。加入盐,味精,花椒油,香油等。把葱头和香菜切成断放进去。葱叶切成小段,放一边
水开了,煮10分钟左右。把番茄切成块,放进锅里。然后起锅,撒上葱花就可以了。根据个人口味,如果觉得不酸可以加点儿醋