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小炒豌豆腊肠(12/16)
嫩豌豆。
剥开绿绿的豆荚，小豌豆可爱的熟睡着。
准备腊肠，用刷子洗净表面后，切成小片 。
剥好的豌豆、玉米粒，切好的腊肠。
起锅热水，放少许盐在水中，放入豌豆，开盖焯烫2分钟。
捞出过凉水，控水。
蒜切片，姜切末，葱切小段。
起锅热油，放入葱姜蒜爆香。
将葱姜蒜推至锅边，放入腊肠煸炒一会使其肥肉部分略变透明。
放入豌豆，翻炒。
加入玉米粒。
炒匀。
加入适量开水。
盖盖子,焖几分钟。待汤汁渐浓，加入耗油、盐，翻炒几下出锅。
下饭哦！
营养小炒。