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【猫咪之家】津葱煎鹅蛋(1/6)
大吧，有四五个鸡蛋那么大
鹅蛋磕入碗里搁入少量的盐搅打成液
津葱洗净切片，干辣椒剪碎（不爱辣的可以不放）
起锅倒多一倍的油晃锅烧热，下入津葱片和干辣椒碎煸炒一会搁入少量的盐，翻炒后摊均匀
然后倒入鹅蛋液轻轻的转动锅子，让蛋液均匀的摊开，这时火要文火，不能大，全部固型后翻一面剪熟就好了
技术不到家，盛出来碎了，不过味道真心的香 好吃，口感嘛……鹅蛋有点糙。