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芦笋炒虾仁(3/12)
准备好材料；
准备好材料，鸽子清理好内脏。
倒入少许料酒；
放入适量胡椒粉，腌制十五分钟；
红椒切小块；
芦笋洗干净后切段，末端老的部分不要；
锅内放入水，水开后把芦笋放入锅内焯一下，等水再次开后就可以捞起来了；
炒锅内放油，放入蒜和辣椒翻炒；
炒出蒜香味后把芦笋倒进去翻炒片刻；
把虾仁倒进去，放入盐；
放入鸡精，加少许水，翻炒几下后盖上盖子煮一分钟左右就行了。
习惯性的来个特写，色诱一下亲们的味觉。