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鸡蛋煎饼(5/14)
葱、榨菜切碎备用
面粉、玉米淀粉称重
加水调成糊状
黄油隔水溶化
倒入面糊呢,搅拌均匀
不粘锅稍加入,舀一勺面糊,转动平底锅,是面糊摊匀
面糊冒泡时加入一个鸡蛋
把蛋摊开
撒上葱花和黑芝麻
翻面,再加一个鸡蛋摊开。如果不想加两个鸡蛋,就省去这步,继续往下
鸡蛋熟了涂酱(酱是我自己熬的,做法可以点击我的头像查看菜谱)
放榨菜、葱花,放上火腿肠
卷起就成了
切开称热食用