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特别适合宝宝夏天喝“鲜粥”,补脑益智更营养(5/10)
准备食材
大米和小米提前浸泡1小时。
起锅倒入大米和小米,尽量一次性加足水量,煮至粘稠。
莴笋去皮切碎,鳕鱼去皮去刺后切小粒或剁碎。
鳕鱼放上柠檬片腌制10分钟,可以去腥哦。
熟蛋黄中倒入适量温水,碾压细腻。 PS:碾压这个词有木有霸气范儿~
双米煮至软烂后加入鳕鱼泥,小火煮五分钟后倒入莴笋碎和蛋黄糊。
最后再煮2~5分钟左右。 PS:要是鳕鱼加得比较多,要确保煮至熟透哦。
煮好后的状态要略微带点颗粒感哦,可以锻炼宝宝的咀嚼能力。
端碗上桌给宝宝吃~\(≧▽≦)/~啦啦啦