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皇冠蛋糕#豆果6周年生日快乐#(8/8)
蛋清蛋黄分离
蛋黄中加入25g糖拌匀,加入玉米油,牛奶拌匀,加入低粉拌匀细腻无颗粒
蛋清加柠檬汁,分次加入剩余的20g糖打发
分三次的蛋白糊加入蛋黄糊中翻拌均匀
烤箱提前预热10分钟,蛋糕糊放入烤箱140度60分钟,我低温烘烤1小时以上
蛋糕冷却分成3片
奶油加入糖,粉色色素打发,取喜欢的水果
抹好蛋糕,根据喜好皇冠装饰和造型