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酸辣藕条(1/1)
藕去皮洗净,先切片,再改刀切条,五花肉切条,切葱花、姜末; 锅里加料酒,淋少许辣椒油,下肉条,中火炒至无汤,下葱姜,改大火翻炒; 保持大火,下藕条,翻炒几下,加两调羹醋,翻炒均匀,撒盐调味,再翻炒均匀,出锅。