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杨小厨五一特制：千帆过尽东流水。(5/15)
烧水。沸腾后加入贝壳意面，盐和少许橄榄油。煮。同时用料酒和少许酱油腌制鲜虾。
番茄两个，洗净切开一个小盖子。挖空番茄肉到一个空碗。
这是挖出来的番茄肉。用勺子舀碎。
切下来的番茄（小盖子）再次切块。
洋葱切丁。
热锅。加少许色拉油。烧热后，第一爆香蒜末。第二加入洋葱末，炒至半透明。第三加入挖出来的一碗番茄肉。翻炒。
另起油锅，加入肉糜。翻炒后加入料酒，再加入步骤6，再加入番茄酱，白糖，盐和黑胡椒粉。翻炒。
腌制好的鲜虾放进烤箱，中火13分钟。
洗净芦笋，裹上保鲜膜，微波炉5分钟。
在步骤7中加入切好的番茄丁。
意面煮好的，过冷水。再加入步骤10的炒锅。翻炒。
调味酱汁：番茄酱，酱油和糖。1:1:1的比例。
鲜虾在意面做好的同时也基本烤熟。同时摆盘。另放了百里香，摆盘而已，没有也不影响味道和颜值。
意面装在挖空的番茄里。浇上酱汁，很不错哦。
当当～成品完工。