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茄汁鹌鹑蛋(7/7)
把鹌鹑蛋煮熟。
放凉水里好剥壳。
剥好后，洗干净，沥水。
锅里放油，把鹌鹑蛋放入煎至金黄，出锅。
锅里留底油，加入番茄酱和少许盐翻炒。
倒入鹌鹑蛋，裹上番茄汤，出锅装盘，撒上白芝麻即可。我再围了一圈半个的橙色小番茄。
今日早餐：茄汁鹌鹑蛋+红枣粥+橙子+小番茄+每日坚果