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槐花蒸菜(7/7)
选择微微开的槐花最好,洗净(留点水分后面加面粉会容易拌)
将馒头浸水然后捏碎。
放入葱花和五香粉。
将油热好(我用的菜籽油)泼在葱花和五香粉上面。
用小碗加半碗干面粉 加一勺盐 搅拌均匀。
最后上锅蒸,先大火蒸20分钟,再小火蒸10分钟。
根据个人口味做的油泼辣子蒜泥调味。