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(椰蓉)青汁奶冻#春天中的一抹绿色#(3/14)
我用的是这个青汁粉,点大图可以看这个青汁的配料,有菊粉、奶粉、大麦苗粉、香蕉粉、苹果粉、黄桃粉、魔芋粉
倒出青汁粉末
加入60g热水调匀
再加入吉利丁粉搅拌均匀,搅拌不匀不要怕,之后要用小奶锅稍微加热使吉利丁粉化开
牛奶加淡奶油,再加入白砂糖,搅拌均匀倒入小奶锅内
搅拌好的青汁倒入牛奶和淡奶油中,搅拌均匀,放在火上小火稍微加热,搅拌使吉利丁粉化开
方形乐扣盒里放一个保鲜袋,方便取出奶冻
把奶冻液倒入,用牙签戳去大气泡
放入冰箱冷藏4小时以上
凝固后取出切块
一部分裹上椰蓉,摆盘
成品
这是没有裹椰蓉的
这是裹了椰蓉的