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瑶柱味精：自制高级“味精”，烧什么菜都好用！(5/5)
入锅，倒沸水浸没瑶柱。盖上锅盖，浸泡45分钟；
捏碎瑶柱，撕成幼丝；
下洗净的花旗参，日本料酒；
大火煮1小时 隔渣，留汁；（瑶柱丝可用于煮粥、炒饭、烧菜）
放冰格冷冻，可保存一年。 （按块取用，适合日常烹饪调味增鲜）